푸드스토리 (4) 썸네일형 리스트형 특별한 날 빠질 수 없는 잡채! 간단한 잡채 레시피 알아봐요 잡채는 한국 요리의 대표적인 명절 음식 중 하나로, 고소하고 달콤한 맛과 함께 다양한 채소와 고기가 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.잡채는 손님을 맞이하거나 특별한 날에 자주 준비되는 요리로, 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다.이 글에서는 간단한 잡채 레시피와 함께 잡채의 유래에 대해 알아보겠습니다. 간단한 잡채 레시피 재료-당면: 200g-소고기: 150g (잡채용으로 얇게 썬 것)-시금치: 한 줌-당근: 1개-양파: 1개-버섯: 1컵 (표고버섯이나 목이버섯 등)-다진 마늘: 1큰술-간장: 5큰술-설탕: 2큰술-참기름: 2큰술-참깨: 약간-소금과 후추: 적당량 준비 단계 당면 준비: 당면을 찬물에 30분 정도 불려줍니다. 불린 당면은 끓는 물에 5분 정도 삶아 건져 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 가위.. 비건 요리 레시피 어렵지 않아요! 쉽게 따라 할 수 있는 비건 요리 레시피 3가지~ 비건식의 유래 비건(Vegan)이라는 용어는 1944년 영국에서 도널드 왓슨(Donald Watson)과 그의 동료들에 의해 처음 사용되었습니다.그들은 더 엄격한 형태의 채식주의를 실천하며, 동물 제품을 완전히 배제한 식단을 추구했습니다. 이는 채식주의의 한 갈래로, 동물성 식품뿐만 아니라 가죽, 모피, 꿀 등 모든 동물성 제품을 사용하지 않는 것을 목표로 합니다.비건 생활 방식은 건강, 환경 보호, 동물 권리와 윤리적 이유로 인해 많은 사람들 사이에서 인기를 끌게 되었습니다. 간단한 비건 요리 레시피 비건 버거 레시피 재료: 병아리콩 1컵 (익힌 것) 양파 1/2개 (다진 것) 마늘 2쪽 (다진 것) 당근 1개 (강판에 간 것) 귀리 1/2컵 빵가루 1/2컵 아마씨 가루 2큰술 + 물 6큰술 .. 시원한 여름 나기 필수 과일 수박! 맛있는 수박 주스 만드는 방법, 수박 구매시 병든 수박 구별 하는 법! 수박은 여름철을 대표하는 과일 중 하나로, 시원한 맛과 높은 수분 함량 덕분에 더위를 식히기에 안성맞춤입니다.수박은 빨간 과육을 가진 품종이 가장 흔하지만, 노란 과육을 가진 품종도 있으며, 각각의 맛과 식감은 조금씩 다릅니다.수박의 영양 성분은 수분이 약 90% 이상을 차지하며, 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 리코펜 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 병든 수박 구별법 수박을 구입할 때 병들거나 품질이 좋지 않은 수박을 피하는 것이 중요합니다.병든 수박을 구별하는 방법은 다음과 같습니다: 외관 검사 균일한 색상: 수박의 색상이 고르게 분포되어 있는지 확인합니다.부분적으로 색이 변하거나 얼룩이 있는 수박은 병든 경우가 많습니다. 균열 및 흠집: 수박 표면에 균열, 흠집, 상처 등이 있는지 확인합니.. 맛있는 미역국 간단하고 맛있는 레시피~ 소고기 미역국부터 닭미역국, 굴미역국까지! 미역국은 한국의 대표적인 전통 음식 중 하나로, 건강과 영양 면에서 매우 뛰어난 요리입니다.특히 출산 후 산모의 회복을 돕기 위해 자주 먹으며, 생일을 맞은 사람에게도 꼭 빠지지 않는 음식입니다.미역은 해조류로, 풍부한 비타민, 미네랄, 식이섬유를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.미역국은 만드는 방법이 비교적 간단하면서도 다양한 재료를 응용하여 여러 가지 맛을 낼 수 있습니다. 이 글에서는 기본적인 미역국 만드는 법과 함께, 이를 응용한 다양한 요리 방법에 대해 소개하겠습니다. 소고기 미역국 만드는 법 재료 마른 미역 20g 쇠고기(양지머리) 100g 참기름 1 큰술 다진 마늘 1 작은술 국간장 2 큰술 물 1.5리터 소금 적당량 만드는 법 1. 미역 불리기: 마른 미역을 찬물에.. 이전 1 다음
